Heyvanlara qarşı zorakılıq və vəhşiliyin günbəgün artdığı bir dövrdə İtaliya şərab istehsalçıları şad xəbərlə çıxış ediblər.
Bu layihə artıq reallaşmağa başlayıb.
Dünya istehsalının 18% İtaliya üzümçülük torpaq sahələrinin üzərinə düşür. İtaliyanın "Vagea" markası adı altında fəaliyyət göstərən şərab istehsalı ilə məşğul olan şirkət üzüm və taxıl qalıqlarından dəri hazırlamaq qərarına gəliblər.
Hər il 26 milyard litr şərab istehsal etmək üçün 7 milyard kiloqram üzüm istifadə olunur. Təbii dəri istehsalında isə əsas xammal üzümlərin qabığı və tumları olacaq.