Совсем скоро на полках супермаркетах, и вообще всюду появится главный герой каждого лета. Большой спелый арбуз, тащить до дома, который сложно, кушать вкусно, выбирать опасно. Поэтому перед тем, как набить пузико арбузиком, мы предлагаем разобраться где же польза, а где же вред.
Арбуз — не фрукт, но одна большая (очень большая) ягода, которая открылась человечеству еще со времен фараонов и Древнего Египта. Последние, кстати, любили арбуз как никто другой. И совсем не зря.
Чем полезен арбуз?
Арбуз достаточно полезный фрукт, который содержит в себе большое количество полезных веществ и витаминов. Так, в арбузе можно найти витамин А, витамин РР, витамины В1, В2, В6, В9, витамин С, Е и Н. Из полезных веществ здесь можно найти калий, натрий, кальций, фосфор, железо и магний.
Кроме того, арбуз улучшает метаболизм, а фруктоза в его составе делает арбуз отличной едой для тех, кто болеет сахарным диабетом. Арбуз отлично очищает почки и печень, обладая сильным мочегонным и желчегонным свойствами. Если у тебя проблемы с почками, застой желчи, появляются камни, то арбузная диета может помочь в профилактике этой проблемы.
Калорийность арбуза
Как мы знаем, арбуз — невероятно диетический фрукт, который не один раз являлся главным героем очередной монодиеты. Калорийность арбуза составляет 25 кал на 100 грамм, он очень легкий и вкусный. Но в качестве средства для похудения не рекомендуется. Как способ провести разгрузочный день — можно.
Чем вреден арбуз?
Первое, что мы знаем про арбузы еще с детства — они содержат нитраты. Нитраты в арбузах стали своеобразной притчей, страшилкой, которой пугают нас и по сей день. Но, к сожалению, это правда. Сами по себе арбузы отлично впитывают в себя все усилители роста, нитраты и другие негативные вещества, которыми могут удобрять арбузы на плантациях. Это может вызывать отравления и аллергии.
Кроме того, арбуз обладает способностью притуплять чувство голода, что одновременно хорошо и плохо. Но и это заставляет нас употреблять арбуз до тех пор, пока он не кончится. Это очень опасно для людей с сахарным диабетом (кстати, он содержит слишком много сахара) и тем, у кого проблемы с почками. Они просто не выдержат.
Также арбуз отлично утоляет жажду, что может повлиять на общее состояние организма. Слишком много солей и сахара, которые не желательны. Кроме того, из-за большого количества клетчатки в составе, при проблемах с желудочно-кишечным трактом вероятен риск запоров.